Бешбармак (2023)

Жизнь Даулета, молодого парня, который целыми днями проводит за стойкой придорожного кафе на трассе, не слишком богата событиями: он подает еду дальнобойщикам, поправляет сломанный автомат с напитками и мечтает о чем-то большем, но не решается сделать первый шаг. Однажды в кафе неожиданно заезжает известный алматинский ресторатор, который отбился от основной группы и остался без обеда — в заведении почти нет ничего, кроме стандартных закусок и вареных яиц. Чтобы выкрутиться из неловкой ситуации, хозяин кафе достает бешбармак, который заботливо приготовила бабушка Даулета для внука, когда тот возвращается с поздней смены. Вкус блюда настолько поражает гостя, что он сразу предлагает молодому человеку работу в своем ресторане в столице, уверенный, что именно такой бешбармак станет изюминкой его меню. Даулет, не ожидавший такого поворота, соглашается на авантюру, но быстро понимает, что у него есть всего пара дней, чтобы освоить рецепт, который бабушка никогда не записывала, готовя его на глаз, по ощущениям и маленьким хитростям, которые она передавала ему годами, когда он ел у нее дома после школы. Ему приходится постоянно ездить к бабушке, запоминать каждый ее шаг, а в Алматы уже начинают сомневаться в его способностях, ведь все ждут от новичка идеального результата сразу. Фильм снимается в живописных казахстанских степях и маленьких городках, где все друг друга знают, а юмор выходит живой, без натянутых шуток, основанный на типичных ситуациях и общении с близкими. Это история не только о кулинарии и удаче, но и про то, как важно не терять связь с корнями, и как иногда простые семейные секреты помогают сделать то, что не удается даже с высокой квалификацией.