Проект основан на данных экологических организаций со всего мира и интервью с экспертами в области сельского хозяйства, охраны природы и общественного здравоохранения, которые годами собирали доказательства влияния промышленного животноводства на состояние планеты. Авторы детально разбирают, какое количество пресной воды, пахотных земель и энергетических ресурсов уходит на выращивание скота и...
